تشهد الأسواق المصرية اليوم، السبت 19 أبريل 2025، حالة من التوازن في أسعار اللحوم، الفراخ، والأسماك، ومن ضمن العوامل المؤثرة على ذلك هو استقرار العرض والطلب في الأسواق المحلية. تعرف معنا على أحدث أسعار هذه المنتجات الغذائية في المناطق المختلفة، سواء في المنافذ الحكومية أو محلات الجزارة، وكذلك أهم الفروقات بين الأسعار لتساعدك في اتخاذ قرارات شرائك.
أسعار اللحوم في المحلات والمنافذ الحكومية
تحظى اللحوم باستقرار نسبي في الأسواق المصرية اليوم مع وجود تباين بسيط وفقًا للنوع والمنطقة. تقدم المنافذ الحكومية أسعارًا تنافسية مدعومة مقارنةً بالأسواق الحرة، ما يعكس الاهتمام بتوفير السلع الأساسية بأسعار مناسبة.
- في الأسواق:
- اللحم البلدي (الكندوز): 400 – 450 جنيهًا/كجم
- اللحم المفروم: 350 جنيهًا/كجم
- الكبدة البقري: 480 جنيهًا/كجم
- اللحم الجملي: 300 – 330 جنيهًا/كجم
- اللحم الضأن: 300 – 350 جنيهًا/كجم
- في منافذ الدولة:
- اللحم البلدي: 280 – 300 جنيهًا/كجم
- اللحم المفروم: 270 جنيهًا/كجم
- الكبدة المجمدة: 200 جنيهًا/كجم
استقرار أسعار الفراخ والبيض في السوق اليوم
سجلت أسعار الفراخ اليوم استقرارًا ملحوظًا بفضل توازن المعروض مع الطلب. هذا الاستقرار يعكس نجاح سياسات رفع الإنتاج المحلي وضبط الأسواق. أسعار الفراخ البيضاء في المزارع تبدأ من 78 – 79 جنيهًا للكيلو وتصل إلى 88 – 89 جنيهًا للمستهلك. أما الفراخ البلدي، فهي تتراوح بين 110 – 125 جنيهًا للكيلو.
بالإضافة إلى ذلك، شهدت أسعار البيض استقرارًا أيضًا: