في ظل تزايد الاهتمام بالصحة العامة، تنفذ الهيئة العامة لسلامة الغذاء حملات تفتيشية شاملة على سلسلة من المحال الغذائية الشهيرة، لضمان سلامة المستهلكين من أي مخاطر غذائية. تأتي هذه الخطوة بعد تلقي شكاوى ترتبط بحالات تسمم غذائي، مما دفع إلى تكثيف الجهود لتحليل المنتجات الغذائية ومراقبة جودتها وفقًا للمعايير الدولية.
الجهود المكثفة خلال شهر أبريل
في إطار تعزيز الرقابة الغذائية، باشرت اللجان الميدانية التابعة للهيئة جولات تفتيشية شملت 47 منشأة ومحلًا غذائيًا في مختلف المحافظات. تم خلالها أخذ عينات متنوعة من المواد الخام والمنتجات النهائية لتحليلها داخل المعامل المتخصصة. هذه الخطوة تهدف إلى الكشف عن أي ممارسات غير مطابقة للمعايير الصحيّة.
نتائج التحاليل والتحذيرات المرتبطة
أظهرت الفحوصات التي أُجريت وجود بكتيريا ممرضة في عدد من المنتجات، إلى جانب استخدام غير قانوني لبعض الألوان الغذائية المحظورة عالميًا. كما تبين أن هناك ضعفًا في أساليب التخزين التي أدت إلى تغير خصائص المنتجات وفسادها، مما يشكل خطرًا مباشرًا على صحة المستهلكين.
الإجراءات القانونية والإدارية
لم تتهاون الهيئة مع المخالفين حيث اتخذت خطوات صارمة تمثلت في إغلاق الأنشطة المخالفة بشكل مؤقت، ومصادرة المنتجات الفاسدة تمهيدًا لإعدامها. كما تم منح المنشآت المخالفة فرصة لتصحيح أوضاعها وفقًا للاشتراطات الصحية المطلوبة، مع التأكيد على متابعة الوضع وضمان الامتثال الدائم.