استقرت أسعار البيض اليوم في مصر عند مستويات تتراوح بين 140 و145 جنيهًا للطبق بالمزرعة، بينما وصلت للمستهلك إلى نحو 150 و155 جنيهًا. قطاع الدواجن يعد ركيزة أساسية من الاقتصاد المصري باستثمارات تصل إلى 90 مليار جنيه، ويشغل 2.5 مليون عامل. النمو الملحوظ في الإنتاج يعكس جهود الحكومة لتطوير الصناعة وزيادة قدرتها التنافسية محليًا وعالميًا.
أحدث تطورات أسعار البيض
شهدت أسعار البيض اليوم تغيرًا طفيفًا، حيث بلغ سعر الطبق الأبيض للمستهلك 150 جنيهًا. تعمل الحكومة على تحسين استدامة القطاع من خلال زيادة الطاقة الإنتاجية للقاحات البيطرية، ما أدى إلى تحقيق قفزة من 120 مليون إلى 2 مليار جرعة سنويًا. هذه الجهود تهدف إلى السيطرة على الأمراض، وبالتالي دعم عملية تصدير المنتجات الداجنة.
زيادة الإنتاج المحلي من كرتونة البيض
تراوحت أسعار كرتونة البيض هذا اليوم بين 150 و155 جنيهًا. في إطار تطوير قطاع الدواجن، بادرت الحكومة إلى تنفيذ مشروع الدواجن التكاملية بالفيوم منذ عام 1983. ويهدف هذا المشروع إلى تعزيز الإنتاج المحلي للحفاظ على السلالات المحلية وتغطية السوق. مع تخصيص 19 ألف فدان في أربع محافظات، تسعى الدولة لتشجيع إقامة مشروعات متكاملة تشمل مرافق إنتاج الأعلاف والتفريخ والمجازر.