أسعار البلطي والبوري اليوم الثلاثاء 8/4/2025.. أحدث تفاصيل سوق السمك

شهدت أسعار الأسماك في مصر، خلال الأيام الأخيرة، حالة من الاستقرار بعد الارتفاع الملحوظ الذي طغى على الأسواق خلال الأشهر الماضية. تعكس الوفرة في أنواع الأسماك التنوع البيئي في البلاد، حيث تمتد السواحل المصرية على البحر المتوسط والبحر الأحمر، بالإضافة إلى مياه نهر النيل، ما يوفر أصنافًا من المياه المالحة والعذبة. ويعد هذا التنوع ميزة كبيرة تلبي احتياجات المستهلكين المختلفة.

أسعار سمك البلطي اليوم

يتصدر سمك البلطي قائمة الأسماك الأكثر شيوعًا واستهلاكًا في مصر. يتوفر هذا النوع بأحجام وأسعار متفاوتة تناسب مختلف الشرائح. ومن بين أصناف البلطي هناك “الفيليه”، الذي يُعتبر الأغلى بفضل كونه منزوع العظم. وفيما يلي قائمة بأحدث أسعار سمك البلطي:

  • البلطي صغير الحجم: 71.1 جنيه للكيلو.
  • البلطي الأسواني: 95.17 جنيه للكيلو.
  • البلطي الممتاز: 100.87 جنيه للكيلو.
  • البلطي الفيليه: 181.51 جنيه للكيلو.

تتميز هذه الفئة بسهولة تحضيرها وتميز نكهتها، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للعديد من الأسر المصرية.

أسعار أنواع السمك الأخرى

توفر الأسواق المصرية تشكيلة واسعة من الأسماك البحرية والمجمدة بأسعار متفاوتة تناسب مختلف المتطلبات المالية. ويجمع التنوع بين الفخامة والبساطة، حيث تجد أنواعًا مرتفعة التكلفة مثل الجمبري الجامبو، وأخرى بأسعار أكثر تناسبًا للمستهلك العادي. تاليًا أهم الأسعار الحالية:

  1. الجمبري الجامبو: 480 جنيه للكيلو.
  2. الجمبري متوسط الحجم: 315.25 جنيه للكيلو.
  3. سمك الماكريل المجمد: 130.49 جنيه للكيلو.
  4. سمك المكرونة السويسي: 121.8 جنيه للكيلو.
  5. السردين المجمد: 114.88 جنيه للكيلو.
  6. السبيط: 309.89 جنيه للكيلو.
  7. المرجان الوسط: 128.37 جنيه للكيلو.
  8. الكابوريا: 162.13 جنيه للكيلو.

يشير هذا التفاوت في الأسعار إلى القدرة على تلبية احتياجات مختلف الفئات، إذ يمكن للعائلات اختيار الأسماك الأنسب من حيث القيمة الغذائية والميزانية. تجدر الإشارة إلى التغيير الدائم في الأسعار المرتبط بعوامل مثل الأحوال الجوية ومستويات العرض والطلب.

توجهات السوق المصري

تلعب الأسماك دورًا أساسيًا في النظام الغذائي للمصريين، وتوفر مصدرًا غنيًا بالبروتينات والعناصر الغذائية المفيدة. استقرار الأسعار في الفترة الأخيرة يعزز من فرص الإقبال المتزايد على شراء الأسماك، ويُتوقع أن تشهد سوق الأسماك المزيد من التنوع في المستقبل مع توسع الاستزراع السمكي وتحسين تقنيات الصيد.

close