شهدت أسعار اللحوم اليوم تباينًا وفقًا للنوع والجودة، حيث تتراوح أسعار اللحوم البلدي بين 385 و400 جنيه للكيلو في محلات الجزارة، بينما تتوفر اللحوم والكبدة بأسعار مخفضة تبدأ من 290 جنيهًا في المنافذ الثابتة والمتحركة والمبادرات الشعبية. هذا التنوع يتيح للمستهلكين اختيار ما يناسب احتياجاتهم في ظل اختلاف الأسعار والعروض.
تفاصيل أسعار اللحوم البلدي في الأسواق
أفاد التجار بأن أسعار قطعيات اللحوم تتفاوت حسب طبيعة القطعة وجودتها. على سبيل المثال، سجل كيلو الفلتو 580 جنيهًا، وعرق التربيانكو بـ420 جنيهًا، في حين بلغ سعر الوش والسمانة 500 جنيه. أما المفروم البلدي، فتراوح بين 280 و370 جنيهًا. تشهد أيضًا اللحوم الضاني ارتفاعًا مع تسجيل أسعار تصل إلى 520 جنيهًا، ولحوم الجمال بين 300 و380 جنيهًا.
أسعار اللحوم في المنافذ الثابتة والمتحركة
تشهد المنافذ الحكومية والمتحركة أسعارًا منخفضة نسبيًا، حيث تستقر الأسعار عند 290 جنيهًا للكيلو بالنسبة للحوم والمفروم والكبدة. واللحوم المجمدة البرازيلية تُباع بسعر 280 جنيهًا، في حين يباع السجق المجمد بمعدل يبدأ من 155 جنيهًا. وتساهم هذه المنافذ في توفير خيارات ميسورة التكلفة للمستهلكين.
العوامل المؤثرة على أسعار اللحوم
يعتمد تحديد أسعار اللحوم في الأسواق على عدة عوامل، تشمل نوع الماشية، والجودة، والمناطق الجغرافية. فمثلاً، تسجل اللحوم البرازيلية المجمدة 250 جنيهًا للكيلو، بينما تصل أسعار الكتف الضاني المستورد إلى 270 جنيهًا. أما في المناطق الشعبية، فتشهد الأسعار تفاوتًا كبيرًا حسب العرض والطلب.