مع اقتراب عيد الفطر، شهدت أسعار اللحوم ارتفاعاً ملحوظاً في الأسواق المصرية بسبب زيادة الطلب. ومع ذلك، أعلنت وزارة الزراعة والثروة الحيوانية عن توفر كميات إضافية من اللحوم المجمدة المستوردة بأسعار مخفضة، بالإضافة إلى تنظيم معارض “أهلا رمضان” لضبط الأسعار وتلبية احتياجات المستهلكين.
عوامل تؤثر على أسعار اللحوم
تختلف أسعار اللحوم حسب نوعها، سواء كانت لحم عجل أو ضأن أو بتلو، وكذلك حسب المنطقة ومدى توفرها في الأسواق. كما تلعب العوامل الاقتصادية دوراً كبيراً في تحديد الأسعار، مما يجعلها متغيرة بشكل مستمر.
الخيارات الاقتصادية للمستهلكين
يعد اللحم الجملي من الخيارات الشائعة والاقتصادية، حيث يتراوح سعره بين 270 إلى 300 جنيه للكيلو. أما اللحوم المستوردة، مثل اللحم المفروم البرازيلي، فتقدم أسعاراً تنافسية تصل إلى 240 جنيهًا للكيلو، مما يجعلها خياراً مناسباً للعديد من الأسر.
ارتفاع الأسعار قبيل العيد
شهدت الأسواق ارتفاعاً طفيفاً في أسعار اللحوم قبيل عيد الفطر، حيث وصل سعر الكندوز الكبير إلى 386 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الكندوز الصغير 402.8 جنيهًا. ويعود هذا الارتفاع إلى زيادة الطلب في الأيام الأخيرة استعداداً للعيد.
أسعار اللحوم الحمراء
- اللحم الجملي: 260-320 جنيهًا للكيلو
- اللحم البتلو كندوز: 320-380 جنيهًا للكيلو
- اللحم الضأن البلدي: 350-420 جنيهًا للكيلو
- اللحم البقري المستورد: 240-280 جنيهًا للكيلو
- اللحم الضأن المستورد: 280-340 جنيهًا للكيلو
- اللحوم المجمدة البرازيلية: 180-220 جنيهًا للكيلو