في ظل التغيرات الاقتصادية المستمرة التي يعايشها السوق المصري، أصبحت متابعة أسعار الخضروات ضرورة يومية لكل أسرة. تعد الخضروات عنصرًا هامًا في النظام الغذائي، ما يجعل تقلب أسعارها يؤثر بشكل مباشر على ميزانيات الأسر. وتزايد الاهتمام بمراقبة الأسعار سواء في الأسواق المحلية أو عبر المنصات الإلكترونية لتجنب الأعباء المالية غير المتوقعة.
استقرار الأسعار النسبي اليوم
شهدت أسواق الخضروات اليوم، الأحد 20 أبريل 2025، استقرارًا نسبيًا في معظم الأصناف مقارنة بالأيام الماضية. يمكن تلخيص أبرز أسعار الخضروات كالتالي:
- الطماطم: 5 جنيهات للكيلو.
- البطاطس: 9 جنيهات للكيلو.
- الكوسة: 20 جنيهًا للكيلو.
- الفلفل الرومي: 18 جنيهًا للكيلو.
- الملوخية والسبانخ: 16 جنيهًا للكيلو.
- الباذنجان الأبيض والرومي: 13 جنيهًا للكيلو.
- الخيار والبنجر: 17 جنيهًا للكيلو.
هذا الاستقرار يمنح المستهلكين بعض الارتياح بعد فترة من التذبذبات الملحوظة في السوق.
ارتفاع ملحوظ في أسعار الثوم وورق العنب
يختلف المشهد بالنسبة لبعض الأصناف الأقل طلبًا، حيث سجل الثوم وأوراق العنب زيادات ملموسة. أسعار الثوم جاءت متباينة: