هبطت أسعار الدواجن بشكل ملحوظ بعد انتهاء عطلة عيد الفطر لعام 2025، حيث تراجع سعر الكيلوغرام الواحد في المزارع من 93 جنيهًا ليصل إلى 74 جنيهًا، بفارق 19 جنيهًا. هذا التراجع الملفت جاء نتيجة انتهاء فترة الأعياد التي شهدت زيادة كبيرة في الطلب، ما أدى إلى انخفاض الأسعار بعد استقرار الأوضاع في الأسواق.
أسعار الدواجن الحالية في الأسواق
تشهد أسعار الدواجن البيضاء استقرارًا، حيث بلغ سعر الكيلو في المزارع 74 جنيهًا، ليصل إلى المستهلك بين 83 و85 جنيهًا. أما الدواجن الأمهات، فسعرها الآن 67 جنيهًا في المزارع، بينما تُباع في الأسواق بسعر يتراوح بين 75 و80 جنيهًا. في المقابل، تصل الدواجن الساسو إلى 90 جنيهًا في المزارع وتوزع بالأسواق بين 100 و105 جنيهات.
عوامل تؤثر على سوق الدواجن
تتأثر أسعار الدواجن بالعوامل الموسمية والمعروض. رغم التذبذب الذي شهدته الفترة الأخيرة، أكد المسؤولون أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض، ما يحقق استقرارًا نسبيًا في السوق المحلي. كما اتخذت الدولة خطوات نحو تعزيز قطاع الدواجن، بهدف تصدير الفائض.
تحديث أسعار البيض
شهدت أسعار البيض عدة تغييرات وبلغت حاليًا:
- البيض الأبيض: 125-135 جنيهًا للكرتونة.
- البيض الأحمر: 130-135 جنيهًا للكرتونة.
- البيض البلدي: 119-120 جنيهًا للكرتونة.
تكاليف الكتاكيت
تتفاوت أسعار الكتاكيت حسب النوع، حيث بلغ الكتكوت الأبيض من الشركات بين 35 و41 جنيهًا، بينما الكتكوت البلدي الحر يتراوح بين 6.5 و7 جنيهات. أما الأنواع الأخرى مثل الكتكوت ساسو أو الهجين فسعرها أقل نسبيًا.