في خطوة جادة لتعزيز سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين، نفذت الفرق الرقابية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء حملات تفتيش ميدانية شاملة على منشآت غذائية تابعة لسلاسل شهيرة في مختلف أنحاء الجمهورية. استهدفت هذه الجولات التأكد من التزام المنشآت بمعايير الجودة والنظافة، ورصد أية مخالفات تمس سلامة المستهلكين، حيث أسفرت عن كشف منتجات غير صالحة للاستهلاك وآليات تخزين غير ملائمة.
جهود رقابية لضمان سلامة المنتجات الغذائية
شهدت الحملات الرقابية الأخيرة للهيئة القومية لسلامة الغذاء تحرّكًا فعّالًا تجاه الشكاوى المتزايدة من المستهلكين. وتهدف هذه الجهود إلى ضمان مأمونية الغذاء عبر مراجعة شروط التخزين، صلاحية المنتجات، وضبط أية ممارسات قد تؤدي إلى غش أو فساد غذائي. وقد تم سحب عينات للتحليل أظهرت وجود بكتيريا ممرضة تؤدي إلى مخاطر صحية حادة، إلى جانب ألوان محظورة دوليًا وطرق تخزين مخالفة للمعايير.
النتائج الأولية والتحركات النظامية
أسفرت الجولات التفتيشية عن زيارة 47 منشأة غذائية، مع اتخاذ إجراءات صارمة ضد المخالفين. جاءت هذه الخطوات متضمنة:
- إغلاق مؤقت للأنشطة التجارية لتصحيح الوضع وتحقيق الاشتراطات الصحية.
- مصادرة وإعدام كميات كبيرة من المنتجات غير المطابقة.
- توجيه إنذارات للكيانات المخالفة لتجنب تكرار هذه الممارسات.
وتهدف هذه التدابير إلى تعزيز التزام المنشآت بمعايير سلامة الغذاء وتجنب تعرض المستهلكين لمخاطر صحية مستقبلية.