تصدر تقرير حديث من الهيئة القومية لسلامة الغذاء تفاصيل شاملة حول الأنشطة والأداء خلال الأسبوع الثالث من أبريل 2025. يشمل التقرير مراجعات دقيقة للعمليات المتعلقة بالصادرات والواردات الغذائية، الجهود الرقابية على المصانع والمخازن الغذائية، وأنشطة التفتيش في مختلف المحافظات. كما يبرز التقرير الدول الأكثر استقبالاً للصادرات المصرية مثل السودان وإيطاليا وروسيا، ويظهر أهمية ميناء مطار القاهرة في تسهيل حركة التجارة الخارجية.
الصادرات الغذائية: أرقام وإحصائيات
شهدت مصر تصدير 4800 رسالة غذائية بإجمالي 263 ألف طن خلال أسبوع، تنوعت بين خضروات وفواكه ومنتجات غذائية متنوعة. البطاطس والموالح تصدرت قائمة المنتجات الغذائية بواقع 35 ألف طن و45 ألف طن على الترتيب. السودان وإيطاليا وروسيا تصدرت الدول المستوردة للصادرات المصرية، مع تحديد ميناء مطار القاهرة كأبرز موقع لتصدير هذه المنتجات.
الواردات الغذائية وأهم الموردين
على الجانب الآخر، سجلت الواردات الغذائية 2330 رسالة بنحو 426 ألف طن. كانت روسيا والبرازيل من أكبر الدول الموردة لمصر، حيث وفرت سلعاً استراتيجية مثل القمح والزيوت. ميناء الإسكندرية قاد قائمة الموانئ في استقبال الرسائل الواردة، متبوعًا بميناء مطار القاهرة.
الرقابة على المنشآت الغذائية
نفذت الهيئة حملات تفتيشية واسعة النطاق طالت أكثر من 260 منشأة غذائية لضمان الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء. تضمنت العمليات مُراجعات على مصانع التغليف، أسواق الأغذية، والمخازن. كما تم تسجيل نحو 34 منشأة جديدة لضمان استيفاء الشروط الصحية.