تباينت اليوم أسعار اللحوم، ما بين اللحوم الطازجة واللحوم المجمدة. ففي محال الجزارة، تتراوح أسعار اللحوم البلدي بين 360 و480 جنيهاً للكيلو، حسب نوعية اللحم والقطعيات المطلوبة، في حين سجلت اللحوم في المنافذ الثابتة والمتحركة التابعة للجهات الحكومية والخاصة سعراً أقل بلغ 290 جنيهاً، مما يسهم في توفير خيارات متنوعة للمستهلكين الباحثين عن جودة وسعر مناسب.
الاختلافات بين أسعار اللحوم في المحال والمنافذ
شهدت أسعار اللحوم البلدي تنوعاً واضحاً في الأسواق؛ حيث سجل كيلو وش الفخذة 495 جنيهاً، بينما وصل سعر كيلو الفلتو البلدي إلى 580 جنيهاً. أما الكبدة البقري، فتتراوح بين 380 و480 جنيهاً للكيلو، ما يعكس تفاوت الأسعار حسب جودة اللحم وأصله. ومع ذلك، لا تزال المبادرات التي تقدمها الجهات الحكومية توفر اللحوم بأسعار تنافسية.
أسعار اللحوم المجمدة والمستوردة
تُعتبر اللحوم المجمدة خياراً اقتصادياً للعديد من الأسر، إذ سجل سعر الكيلو البرازيلي 280 جنيهاً، بينما بلغ سعر المفروم المجمد 240 جنيهاً. أما الكبدة المجمدة، فوصل سعرها إلى 160 جنيهاً، بينما تراوح سعر اللحم الجاموسي المجمد بين 260 و270 جنيهاً. وتجذب اللحوم المستوردة، كسوق بديل، شريحة من المستهلكين الباحثين عن تنوع بأسعار مناسبة.
أسعار اللحوم البلدي في الأسواق الشعبية
تجاوزت أسعار اللحوم البلدي في الأسواق الشعبية 450 جنيهاً للكيلو، حيث بلغ سعر الضاني البلدي 520 جنيهاً، فيما تراوحت أسعار قطع اللحوم الأخرى كالسجق بين 350 و380 جنيهاً. وشهد سعر الكبدة البلدي الطازجة ارتفاعاً ملحوظاً، وبلغ نحو 460 جنيهاً للكيلو في محال الجزارة.