يشهد سوق الدواجن اليوم تحركات متباينة في الأسعار بفعل عوامل العرض والطلب المتغيرة. مع انتهاء المواسم والأعياد، يتوقع الخبراء انخفاض أسعار الدواجن البيضاء في مصر بنسبة تصل إلى 10% خلال الأيام المقبلة، مدفوعاً بتحسن الإنتاج واستقرار أسعار الأعلاف. هذه التغيرات تقدم فرصة للمستهلكين لشراء المنتجات بأسعار أقل، وتعكس ديناميكية السوق المحلية.
العوامل المؤثرة في أسعار الدواجن
تعتمد أسعار الدواجن بشكل رئيسي على عوامل العرض والطلب. فعند زيادة الطلب، مثلما يحدث في المناسبات والأعياد، تتجه الأسعار إلى الارتفاع. بينما يؤدي تحسن الإنتاج أو تراجع الطلب إلى استقرار الأسعار أو حتى انخفاضها. بحسب تصريحات رئيس شعبة الدواجن، فإن هذه التحركات طبيعية وتعكس استقرار السوق بشكل عام.
أسعار البيض اليوم
شهدت أسعار البيض اليوم تفاوتاً بسيطاً وفق نوعه، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض بين 140 و144 جنيهًا، وكرتونة البيض الأحمر بين 147 و150 جنيهًا، فيما استقرت كرتونة البيض البلدي عند حدود 109 و110 جنيهات. هذا التنوع يسمح للمستهلكين بالاختيار حسب احتياجاتهم وميزانيتهم.
أسعار الكتاكيت وتغيراتها
تراوحت أسعار الكتاكيت اليوم حسب نوعها وعمرها. على سبيل المثال: