شهدت أسعار اللحوم والفراخ والأسماك في مصر اليوم الأربعاء 9 أبريل 2025 استقرارًا ملحوظًا، وفقًا لأحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. يأتي هذا الاستقرار وسط تفاوت بسيط في الأسعار بين المنافذ الحكومية والأسواق التجارية. في هذا التقرير، نستعرض تفاصيل الأسعار لمختلف المنتجات الغذائية.
تفاصيل أسعار اللحوم اليوم
استقرت أسعار اللحوم في معظم المناطق، مع تسجيل اختلافات طفيفة بين محلات الجزارة والمنافذ الحكومية. فقد تراوحت أسعار اللحوم البلدية في محلات الجزارة بين 300 و400 جنيه للكيلو حسب النوع والجودة. بينما جاءت أسعار المنافذ الحكومية أكثر تنافسية، حيث بلغ سعر الكيلو من اللحوم البلدي الطازجة حوالي 280 جنيهًا، والكبدة وصلت إلى 250 جنيهًا.
الفروق الواضحة في الأسعار بين مختلف المنافذ تعكس الجهود المبذولة من الحكومة لضبط الأسواق وتحقيق التوازن في أسعار المواد الغذائية.
حركة أسعار الفراخ في الأسواق
شهدت أسعار الفراخ تراجعًا ملحوظًا مقارنة بالأيام الماضية، حيث تراوح سعر الفراخ البيضاء بين 78 و79 جنيهًا للكيلو في البورصة، بينما وصل إلى المستهلك بسعر يبلغ حوالي 88 جنيهًا. أما الفراخ البلدي فهي مستقرة عند نحو 120 جنيهًا للمستهلك.
من جهة أخرى، حافظت أسعار البانيه على مستوياتها المرتفعة، حيث تراوحت بين 215 و220 جنيهًا للكيلو. رغم هذا التراجع النسبي في أسعار الدواجن، لا تزال السوق تعاني من تقلبات ملحوظة في أسعارها.
أسعار البيض اليوم
استقر سعر البيض اليوم مقارنةً بالأيام الماضية، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 140 جنيهًا في الجملة وتُباع للمستهلك بسعر 150 جنيهًا. أما كرتونة البيض الأحمر، فهي مستقرة عند حوالي 154 جنيهًا.