تشهد أسعار الدواجن في الأسواق المحلية حالة من التراجع المستمر منذ انتهاء عيد الفطر، ما يعد نبأً سارًا للمستهلكين. فقد انخفضت الأسعار بجميع أنواعها نتيجة لتحسن العرض في المزارع بعد فترة من التقلبات التي شهدتها السوق. في هذا المقال، سنتناول أحدث أسعار الدواجن، البيض، والكتاكيت، إلى جانب أسعار قطع الدواجن المختلفة مثل البانيه والأوراك.
تناقص ملحوظ في أسعار الدواجن
شهدت أسعار الدواجن البيضاء انخفاضًا واضحًا، إذ بلغ سعر الكيلو في المزارع 78 جنيهًا، بينما يصل للمستهلك بين 88 و90 جنيهًا. أما الدواجن الأمهات، فتتراوح أسعارها في الأسواق بين 75 و80 جنيهًا. وفيما يخص الدواجن الساسو، ارتفع سعرها في الأسواق إلى ما بين 100 و105 جنيهات. هذا الانخفاض يعكس توازن العرض والطلب بعد ارتفاعات سابقة نتيجة إجازات الأعياد.
استقرار إنتاج الدواجن في مصر
أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر قادرة على تلبية احتياجات السوق المحلي من الدواجن والبيض، حيث وصلت إلى مستوى الاكتفاء الذاتي. وأشار إلى أن الدولة تسعى بقوة لتطوير هذا القطاع الرائد بهدف تصدير فائض الإنتاج إلى الأسواق الدولية، مما يعزز من مكانة مصر في صناعة الدواجن إقليميًا ودوليًا.
أسعار البيض اليوم
تنوعت أسعار البيض بحسب النوع، حيث تراوح سعر الكرتونة البيضاء بين 160 و165 جنيهًا، بينما وصل سعر البيض الأحمر إلى ما بين 166 و170 جنيهًا. أما البيض البلدي فقد استقر سعره بين 119 و120 جنيهًا. يعكس هذا التنوع خيارات واسعة للمستهلكين بأسعار تنافسية.