في إطار جهودها لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلكين، أجرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء سلسلة من الحملات التفتيشية في عدة محافظات خلال الأسابيع الأخيرة. تم خلال هذه الحملات فحص مئات المنشآت الغذائية، مما أسفر عن ضبط كميات كبيرة من المواد المنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك، بالإضافة إلى توعية أصحاب المنشآت بأهمية الالتزام بالمعايير الغذائية. وفي الوقت نفسه، شهدت الصادرات الغذائية المصرية زيادة ملحوظة، مع تصدير أكثر من 250 ألف طن من المنتجات إلى 185 دولة، مما يعزز مكانة مصر كأحد أهم المصدرين الغذائيين عالميًا.
نتائج الحملات التفتيشية في المحافظات
نفذت الهيئة 15 حملة تفتيشية في محافظة الغربية، حيث تم فحص 100 منشأة غذائية. وأسفرت الحملة عن ضبط نصف طن من زيت الطعام منتهي الصلاحية، و15 ألف عبوة حلوى مجهولة المصدر، بالإضافة إلى 300 كجم من الرنجة غير الصالحة. وفي محافظة الدقهلية، تم تنفيذ 23 حملة تفتيشية، نتج عنها إعدام 178 كجم من المواد الغذائية الفاسدة بعد فحص 113 منشأة. كما أظهرت الحملات في سوهاج ضبط مواد منتهية الصلاحية في 8 حملات شملت 27 منشأة، مع تنبيه المنشآت غير المسجلة بضرورة استكمال التراخيص. وفي أسوان، تم تنفيذ 4 حملات تفتيشية على 21 منشأة، مع توعية أصحابها بأهمية الالتزام بمعايير سلامة الغذاء.
الزيادة الكبيرة في الصادرات الغذائية
أظهر التقرير الأسبوعي للهيئة زيادة ملحوظة في الصادرات الغذائية المصرية، حيث تم تصدير نحو 250 ألف طن من المنتجات إلى 185 دولة خلال الفترة من 22 مارس إلى 4 أبريل. وتصدرت البطاطس قائمة الخضراوات المصدرة بـ40 ألف طن، تليها الخضراوات المجمدة بـ10 آلاف طن والفاصوليا بأنواعها بـ8 آلاف طن. أما الفواكه، فقد تصدرت الموالح القائمة بـ60 ألف طن، تليها الفراولة بـ18 ألف طن، ثم فواكه أخرى بإجمالي 5 آلاف طن.