أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريرها الأسبوعي الثاني عشر لعام 2025، والذي يغطي الفترة من 22 مارس إلى 4 أبريل. التقرير سلط الضوء على أنشطة رقابية مكثفة شملت فحص المصانع، مراكز التعبئة، والمنشآت الغذائية، بالإضافة إلى متابعة الصادرات والواردات الغذائية. كما أظهر التقرير تزايدًا في حجم الصادرات المصرية من الخضراوات والفواكه، مع استمرار السعودية كأكبر سوق مستورد. هذا التقرير يعكس الجهود المستمرة لضمان سلامة الغذاء وتعزيز التجارة الخارجية.
أنشطة الرقابة على المصانع والمنشآت الغذائية
نفذت الهيئة 59 مأمورية رقابية على المصانع بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، مما أدى إلى تسجيل 15 مصنعًا جديدًا. كما تم إجراء 43 زيارة لمراكز التعبئة، وتسجيل 4 منشآت جديدة. بالإضافة إلى ذلك، أصدرت الهيئة 3644 إذن تصدير لحاصلات زراعية لـ 1802 شركة مصدرة.
الصادرات الغذائية المصرية
بلغت الصادرات الغذائية 5340 رسالة بوزن 250 ألف طن، تنوعت بين 600 صنف من الخضراوات والفواكه والمنتجات الغذائية. تصدرت البطاطس قائمة الخضراوات المصدرة بـ 40 ألف طن، بينما جاءت الموالح على رأس الفواكه المصدرة بـ 60 ألف طن. السعودية وهولندا وليبيا وروسيا كانت من أكبر الأسواق المستقبلة للصادرات المصرية.
الواردات الغذائية
استقبلت مصر 1925 رسالة غذائية بوزن 500 ألف طن، تنوعت بين قمح وفول الصويا وزيوت متنوعة. روسيا كانت أكبر الدول المصدرة إلى مصر، تليها أوكرانيا وأمريكا وأستراليا. تم الإفراج عن 1117 رسالة تحت التحفظ، و332 رسالة عبر منظومة الإفراج السريع.
أنشطة الرقابة على السلاسل التجارية
نفذت الهيئة 44 مأمورية رقابية على فروع السلاسل التجارية في عدة محافظات، مما أدى إلى تسجيل 1953 فرعًا لـ 48 سلسلة تجارية. كما تم تسجيل 544 منشأة محال عامة، وتم فحص 320 منتج جديد.