شهدت أسعار الدواجن تراجعًا ملحوظًا خلال الأسبوع الحالي، حيث انخفض سعر كيلو الفراخ البيضاء بأكثر من 10 جنيهات. يأتي هذا الهبوط بعد موجة من الارتفاعات التي شهدتها الأسواق بسبب زيادة الطلب خلال إجازة عيد الفطر. وتعد أسعار الدواجن والبيض من أكثر السلع تأثرًا بالعوامل الاقتصادية، مثل التغيرات في العرض والطلب وتقلبات السوق، مما يجعلها محط اهتمام المستهلكين والمنتجين على حد سواء.
أسباب تراجع أسعار الدواجن
تسببت عدة عوامل في انخفاض أسعار الدواجن مؤخرًا، من بينها زيادة المعروض في الأسواق بعد عودة المزارع والمحلات التجارية إلى العمل بشكل طبيعي. بالإضافة إلى ذلك، ساهمت الإجراءات الحكومية لدعم الاكتفاء الذاتي من منتجات الدواجن في تحقيق استقرار نسبي في الأسعار.
توقعات أسعار الدواجن المستقبلية
من المتوقع أن تشهد أسعار الدواجن تقلبات خلال الفترة القادمة، وذلك بسبب التغيرات في تكاليف الإنتاج والتحديات الاقتصادية. ومع ذلك، تشير التصريحات الرسمية إلى أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض، مما يعزز قدرة السوق على مواجهة التقلبات.
أسعار البيض الحالية
تعكس أسعار البيض أيضًا حالة من الاستقرار النسبي، حيث تتراوح أسعار الكرتونات حسب النوع:
- البيض الأبيض: بين 160 و165 جنيهًا.
- البيض الأحمر: بين 166 و170 جنيهًا.
- البيض البلدي: بين 119 و120 جنيهًا.
أسعار الكتاكيت اليوم
تختلف أسعار الكتاكيت حسب النوع والشركة المنتجة: