شهدت أسواق الخضروات ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار البامية، حيث تراوحت ما بين 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو. ويرجع هذا الارتفاع إلى خروجها عن موسمها الطبيعي، مع اعتماد بعض المزارعين على زراعتها في البيوت البلاستيكية، وهو ما يزيد من تكاليف الإنتاج. ومع هذا، يتوقع الخبراء انخفاض الأسعار قريبًا مع بدء الموسم الطبيعي للبامية، ما يعكس أهمية موسمية المحاصيل في تحديد أسعارها.
أسباب ارتفاع أسعار البامية
أوضح خبراء الزراعة أن ارتفاع أسعار البامية يعود إلى زراعتها خارج موسمها الطبيعي، حيث يتم إنتاجها في البيوت البلاستيكية. هذه الطريقة تسمح بالتحكم في درجة الحرارة وتوفير الظروف المناسبة للنمو، لكنها ترفع تكاليف الإنتاج بشكل كبير. بالإضافة إلى ذلك، أدى اختلال التوازن بين العرض والطلب إلى زيادة الأسعار بشكل ملحوظ في الأسواق.
تكاليف زراعة البامية في البيوت البلاستيكية
أشار نقيب الفلاحين حسين أبو صدام إلى أن تكلفة زراعة البامية في البيوت البلاستيكية تصل إلى 90 ألف جنيه للفدان الواحد. هذه التكاليف تشمل التحكم في درجات الحرارة والرطوبة، بالإضافة إلى استخدام تقنيات متطورة لضمان جودة المحصول. لذلك، فإن أسعار البامية الحالية تعتبر عادلة نظرًا للجهود والتكاليف المرتفعة التي يتكبدها المزارعون.
موعد انخفاض أسعار البامية
من المتوقع أن تنخفض أسعار البامية مع نهاية شهر مايو، وهو بداية موسمها الطبيعي. خلال هذا الوقت، ستكون الكميات المعروضة في الأسواق أكبر، مما سيؤدي إلى استقرار الأسعار. كما سيقل الاعتماد على الزراعة في البيوت البلاستيكية، وهو ما سيساهم في خفض التكاليف وتحقيق توازن بين العرض والطلب.