شهدت أسعار اللحوم في محافظة مطروح استقرارًا ملحوظًا خلال الأشهر الأخيرة، مع الحفاظ على مستوياتها دون تغيير كبير. تختلف الأسعار حسب نوع اللحوم وجودتها ونسبة الشحوم، حيث تتباين بين لحوم البقر والضأن والماعز من محل لآخر. هذا الاستقرار يعكس توازنًا في العرض والطلب، مما يمنح المستهلكين خيارات متنوعة تناسب احتياجاتهم.
تفاصيل أسعار اللحوم
تتراوح أسعار اللحوم في مطروح حسب النوع والجودة، حيث تشهد بعض الاختلافات الطفيفة بين المحلات. وفيما يلي نظرة على الأسعار الحالية:
- لحم الضأن البرقي: 400 إلى 500 جنيه للكيلو.
- لحم الماعز: 350 إلى 450 جنيه للكيلو.
- اللحم البقري البلدي: 330 إلى 450 جنيه للكيلو.
- اللحم البلدي المفروم: 330 إلى 450 جنيه للكيلو.
- الكبدة البقري: 350 إلى 450 جنيه للكيلو.
جودة اللحوم في مطروح
تشتهر محلات الجزارة في مطروح بتقديم أجود أنواع اللحوم، خاصة لحوم الضأن البرقي التي تُربى في صحراء المحافظة. هذه اللحوم تتميز بجودتها العالية نظرًا لتغذيتها على المراعي الطبيعية والأعشاب الصحراوية. بالإضافة إلى ذلك، تحظى أغنام البرقي بشهرة واسعة في الأسواق المحلية والدولية، حيث يتم تصديرها إلى دول الخليج بشكل كبير.