شهدت أسعار الأسماك اليوم الإثنين 31 مارس 2025 تباينًا ملحوظًا، حيث استمرت أسعار البلطي في الارتفاع بينما استقرت أسعار البوري والجمبري. يبلغ الإنتاج المصري من الأسماك نحو مليوني طن سنويًا، مما يقرب البلاد من تحقيق الاكتفاء الذاتي بنسبة 90%. هذا التطور يعكس جهودًا كبيرة في تعزيز قطاع الثروة السمكية، الذي يلعب دورًا محوريًا في الاقتصاد الوطني.
تقلبات أسعار الأسماك في سوق العبور
سجلت أسعار الأسماك اليوم في سوق العبور للجملة تفاوتًا ملحوظًا. حيث تراوحت أسعار البلطي بين 69 و94 جنيهًا، بينما بلغت أسعار الماكريل 110 جنيهات. كما شهدت أسعار المكرونة السويسي والبياض والبوري ارتفاعًا طفيفًا، في حين ظلت أسعار الجمبري والسبيط مرتفعة بشكل ملحوظ.
أسعار الأسماك في أسواق التجزئة
في أسواق التجزئة، لوحظت زيادة في أسعار البلطي “ممتاز” لتتراوح بين 82 و105 جنيهات، بينما انخفضت أسعار البلطي الأسواني إلى 40-52 جنيهًا. كما ارتفعت أسعار فيليه البلطي والماكريل، بينما ظلت أسعار البوري والجمبري مستقرة نسبيًا. هذه التقلبات تعكس التغيرات في العرض والطلب في الأسواق المحلية.
تقنيات حديثة لتعزيز الاستزراع السمكي
أعلنت الهيئة القومية للاستشعار عن بُعد وعلوم الفضاء عن مشروع جديد يهدف إلى تحديد أفضل المواقع للاستزراع السمكي باستخدام الأقفاص العائمة في البحر الأحمر. يعتمد المشروع على تقنيات متطورة لتحليل الظروف البيئية والمناخية، مما يسهم في تعزيز الإنتاج السمكي بشكل مستدام.